Produkcja rolna będzie szybko rosła. Ale wyzwań nie brakuje

Poleć
Udostępnij
Autor tekstu: Newseria Biznes, (em) | redakcja@agropolska.pl
29-09-2017,10:35 Aktualizacja: 29-09-2017,11:53
A A A

Rosnąca liczba ludności, a więc zwiększające się zapotrzebowanie na żywność, opłacalność zbiorów, ochrona środowiska, zarządzanie wodą i nawozami azotowymi - to tylko część wyzwań, z którymi rolnictwo musi poradzić sobie w nadchodzących latach.

- Rolnicy potrzebują innowacji pod warunkiem, że rozwiązują ich konkretne problemy, są odpowiedzią na określone sytuacje, które napotykają w swoich gospodarstwach - mówi agencji informacyjnej Newseria Biznes Cezary Urban, dyrektor działu środków ochrony roślin w BASF Polska.

eksport żywności, polska żywność, eksport żywności do azji i afryki

Producenci żywności szukają nowych rynków zbytu. Kierunek Afryka i Azja

Najważniejszymi odbiorcą polskiej żywności są od lat nasi sąsiedzi zza Odry. Rośnie jednak znaczenie nowych rynków Azji i Afryki, gdzie bogaci się klasa średnia. Bez eksportu polska branża producentów żywności po prostu nie mogłaby...
Według prognoz demograficznych do 2050 roku liczba ludności na świecie przekroczy 10 miliardów. To oznacza, że produkcja rolna musi wzrosnąć o około 75 proc., a gospodarze będą musieli wyprodukować więcej żywności niż przez minione stulecia. Aby sprostać temu wyzwaniu, rolnictwo - podobnie jak inne branże - potrzebuje nowych rozwiązań i innowacji.

Farmerzy potrzebują dostępu do nowoczesnych i przyjaznych środowisku preparatów do ochrony roślin. Obok farmaceutyków jest to najściślej kontrolowana gałąź przemysłu chemicznego w UE. Szacunkowo, wprowadzenie na rynek nowego produktu wymaga około 10 lat pracy i ponad setki badań. Te, które dotyczą bezpieczeństwa, stanowią ok. 30 proc. całkowitych kosztów związanych ze stworzeniem nowego preparatu.

Urban podkreśla, że bez dostępu do skutecznych i proekologicznych środków rolnicy będą sięgać po pochodzące z nielegalnych źródeł. Już w tej chwili "lewe" środki stanowią ok. 10 proc. całego rynku, a Polska jest jednym z państw, w których problem jest jeszcze większy.

To jednak może mieć opłakane skutki dla jakości upraw i zdrowia konsumentów.

[WIDEO] Mówi Cezary Urban, dyrektor działu środków ochrony roślin BASF Polska


środki ochrony roślin, podrobione środki ochrony roślin, basf

Dostęp do innowacyjnych środków ochrony roślin coraz trudniejszy

Niemal 10 proc. środków ochrony roślin stosowanych w Europie jest uznawanych za nielegalne. W Polsce preparaty podrobione lub pochodzące z nielegalnego źródła stanowią nawet 15-20 proc., a ich wartość szacuje się na 100 mln euro...

Kluczowe dla rolników jest zarządzanie azotem w procesie upraw. Nawozy są niezbędne, ale nadużywanie ich w długiej perspektywie powoduje efekt odwrotny do zamierzonego, czyli zubożenie plonów.

- Zarządzanie azotem jest bardzo ważne dla każdego rolnika. Wiąże się z tym, ile pracy musi włożyć, ile musi nawieźć na hektar gruntu i co może na koniec zebrać. Nasze rozwiązania dotyczące efektywnego zarządzania azotem pozwalają go zmagazynować w glebie i wykorzystać przez rośliny. Jednocześnie jak najmniej azotu jest uwalniane do atmosfery. To istotne o tyle, że w perspektywie najbliższych lat UE będzie podnosić poprzeczkę, jeśli chodzi o normy związane z wykorzystaniem azotu - mówi ekspert.

Kolejnym wyzwaniem dla rolników jest też pogodzenie rozwoju rolnictwa z ochroną środowiska.

W tym celu konieczne jest promowanie zrównoważonego rozwoju i dobrych praktyk wśród gospodarzy.

kobiety w rolnictwie, prow, pieniądze z prow, arimr, krir, Maria Fajger

Kobiety odnajdują się w rolnictwie. Sięgają po pieniądze z PROW

Gospodarstwa rolne w Polsce nadal najczęściej prowadzą mężczyźni, ale i kobiety odnajdują się dobrze w tej roli. Tak przynajmniej wynika z danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Najnowsze informacje w tej sprawie przedstawiła...

- Nasz wkład w zrównoważone rolnictwo zaczyna się od kontaktu z rolnikami, dystrybutorami i sklepami. Ważna jest edukacja dotycząca świadomego użycia naszych rozwiązań, zwłaszcza przy tak specjalistycznych produktach jak środki ochrony roślin. Kolejna kwestia jest związana z opakowaniami po nich, z całym systemem odzysku i segregacji. Dalej wchodzimy na wyższy poziom technologiczny, czyli konkretne innowacyjne produkty, które mogą przyczynić się do tego, że rolnictwo będzie bardziej nowoczesne - mówi Cezary Urban.

Ważnym zagadnieniem dla rolników jest też bioróżnorodność, która wpływa na uprawy i wielkość zbiorów. Szacuje się, że w jednym gramie gleby zamieszkuje kilka miliardów bakterii i drobnoustrojów.

Mrówki, biedronki, dżdżownice i owady zapylacze, takie jak pszczoły, są niezbędne w procesie zapylania roślin i uprawy, przy okazji zwalczając szkodniki i utrzymując żyzność gleby. Mnogość gatunków tworzy ekosystem, niezbędny dla upraw. Dlatego od bioróżnorodności zależy wielkość plonów i opłacalność pracy rolnika.

- Nasze doświadczenia, zwłaszcza z największymi gospodarstwami rolnymi, które wydawałoby się hołdują monokulturze pokazują, że polska wieś jest jednak bardzo otwarta na bioróżnorodność - kończy przedstawiciel BASF Polska.
 

Poleć
Udostępnij